减肥的小新
西大叻?嘿嘿..
前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
第1章:水产养殖行业界定及数据统计标准说明
水产养殖的界定与分类
水产养殖的定义
水产养殖的分类
水产养殖行业发展的意义
水产养殖行业专业术语介绍
水产养殖行业归属国民经济行业分类及研究范围界定
本报告数据来源及统计标准说明
第2章:中国水产养殖行业PEST(宏观环境)分析
中国水产养殖行业政治(Politics)环境
水产养殖行业监管体系及机构介绍
水产养殖行业标准体系建设现状
(1)水产养殖行业现行标准汇总
(2)水产养殖行业重点标准解读
水产养殖行业发展相关政策规划汇总及解读
(1)水产养殖行业发展相关政策汇总
(2)水产养殖行业发展相关规划汇总
“十四五”规划对水产养殖行业发展的影响分析
“碳中和、碳达峰”战略的提出对水产养殖行业的影响分析
(1)水产养殖行业减碳角度分析
(2)“碳中和”战略对水产养殖行业可能造成的负面影响
政策环境对水产养殖行业发展的影响分析
中国水产养殖行业经济(Economy)环境
宏观经济发展现状
(1)中国GDP增长情况
(2)工业经济增长情况
(3)固定资产投资额走势
宏观经济发展展望
(1)全球宏观经济展望
(2)中国GDP增速预测
水产养殖行业发展与宏观经济相关性分析
中国水产养殖行业社会(Society)环境
中国人口规模分析
中国城镇化发展
居民收入水平分析
中国居民消费支出水平及结构
中国居民蛋白消费结构变化
水产养殖行业面临的食品安全问题分析
水产养殖行业发展与气候因素的关联性分析
新冠疫情传播对行业的影响
社会环境对水产养殖行业发展的影响分析
中国水产养殖行业技术(Technology)环境
水产养殖主要技术分析
水产养殖行业相关专利的申请及公开情况
(1)水产养殖专利申请
(2)水产养殖专利公开
(3)水产养殖热门申请人
(4)水产养殖热门技术
数字化、智能化等信息技术在水产养殖中的应用
技术环境对水产养殖行业发展的影响分析
第3章:全球水产养殖行业发展现状及趋势前景预判
全球水产养殖行业发展历程
全球水产养殖行业市场规模
全球水产养殖行业供给现状
全球水产养殖量分析
(1)全球水产养殖量
(2)全球水产养殖来源分布
全球水产捕捞量分析
(1)全球水产捕捞量
(2)全球水产捕捞量竞争格局
全球水产供给比重情况
全球水产供给增速情况
全球水产养殖行业需求分析
全球水产品消费总量
全球人均水产品消费量
各国人均水产品蛋白消费量情况
全球水产养殖行业竞争格局
全球水产品养殖品种结构
(1)全球水产品养殖品种结构
(2)全球鱼类养殖量与捕捞量
(3)全球虾蟹水产养殖量与捕捞量
全球水产养殖区域分布
全球主要经济体水产养殖行业发展状况及经验借鉴
美国水产养殖行业发展状况及经验借鉴
(1)水产养殖行业发展状况
(2)水产养殖行业经验借鉴
日本水产养殖行业发展状况及经验借鉴
(1)水产养殖行业发展状况
(2)水产养殖行业经验借鉴
挪威水产养殖行业发展状况及经验借鉴
(1)水产养殖行业发展状况
(2)水产养殖行业经验借鉴
越南水产养殖行业发展状况及经验借鉴
(1)水产养殖行业发展状况
(2)水产养殖行业经验借鉴
全球水产养殖行业发展趋势及市场前景预测
全球水产养殖行业发展趋势预判
全球水产养殖行业市场前景预测
(1)水产养殖
(2)水产捕捞
(3)水产消费量
第4章:中国水产养殖行业发展现状与市场痛点分析
中国水产养殖行业发展现状分析
中国水产养殖行业发展历程
中国水产养殖行业发展现状
中国水产养殖行业参与者类型及规模
中国水产养殖行业参与者类型
中国水产养殖行业参与者规模
中国水产养殖行业市场供给分析
中国水产养殖行业市场供给概括
中国水产养殖水域面积情况
(1)海水养殖水域面积情况
(2)淡水养殖水域面积情况
中国水产养殖区域分布情况
(1)海水养殖区域分布情况
(2)淡水养殖区域分布情况
中国水产养殖产量分析
(1)水产养殖产量分析
(2)水产养殖产量构成分析
中国水产品加工产品需求分析
(1)中国水产品加工产品需求分析
(2)中国水产品加工产品养殖地结构
(3)中国水产品加工产品种类结构
水产养殖产值分析
(1)水产养殖产值分析
(2)水产养殖产值区域分布情况
中国水产养殖行业市场需求分析
中国人均水产品消费量
中国水产品表观消费量
中国水产品进出口情况分析
中国水产品进出口概况
中国水产品进口分析
(1)进口金额
(2)进口数量
中国水产品出口分析
(1)出口金额
(2)出口数量
中国水产品价格走势分析
中国水产养殖行业市场痛点分析
第5章:中国水产养殖产业链梳理及上游原材料市场分析
中国水产养殖产业结构属性(产业链)
水产养殖产业链结构梳理
水产养殖产业链生态图谱
水产养殖行业成本结构分析
中国水产养殖上游原材料供应市场分析
水产养殖上游原材料概述
水产养殖行业上游饲料市场分析
(1)水产饲料产量情况
(2)水产饲料原料价格
(3)水产饲料行业企业竞争情况
(4)水产饲料行业发展趋势
水产养殖行业上游添加剂市场分析
(1)饲料添加剂行业发展现状
水产养殖行业上游水产用药市场分析
水产养殖行业上游苗种市场分析
(1)水产苗种产值
(2)海水养殖苗种产量
(3)淡水养殖苗种产量
(4)苗种生产集中度情况
水产养殖上游原材料对行业发展的影响分析
第6章:中国水产养殖行业中游细分产品市场分析
水产养殖行业中游市场概述
常规鱼市场分析
常规鱼养殖环境分析
常规鱼产量构成分析
常规鱼价格走势及影响因素
常规鱼养殖市场前景预测
常规鱼养殖发展建议
优质淡水鱼市场分析
优质淡水鱼养殖环境分析
优质淡水鱼产量构成分析
优质淡水鱼市场价格走势分析
优质淡水鱼养殖市场发展建议
海水养殖鱼类市场分析
海水养殖鱼类养殖环境分析
海水养殖鱼类产量构成分析
海水养殖鱼类价格走势分析
海水养殖鱼类养殖市场发展趋势及建议
贝类市场分析
贝类养殖环境分析
贝类产量构成分析
(1)海水养殖的贝类产品构成分析
(2)淡水养殖的贝类产品构成分析
贝类养殖区域分布
(1)海水养殖贝类养殖区域分布
(2)淡水养殖贝类养殖区域分布
贝类价格走势分析
贝类养殖市场发展痛点
贝类养殖市场发展建议
藻类市场分析
藻类养殖环境分析
藻类产量构成分析
(1)海水养殖的藻类产品构成分析
(2)淡水养殖的藻类产品构成分析
藻类养殖区域分布
(1)海水养殖的藻类产品区域分布
(2)淡水养殖的藻类产品区域分布
藻类价格走势分析
藻类养殖市场发展趋势
蟹类市场分析
蟹类养殖环境分析
蟹类市场产量构成情况
(1)海水养殖的蟹类产品构成分析
(2)淡水养殖的蟹类产品构成分析
蟹类养殖区域分布
(1)海水养殖的蟹类产品区域分布
(2)淡水养殖的河蟹产品区域分布
蟹类价格走势及影响因素
蟹类养殖市场发展前景预测
虾类市场分析
虾类养殖环境分析
虾类产量构成分析
(1)海水养殖的虾类产品构成分析
(2)淡水养殖的虾类产品构成分析
虾类养殖区域分布
(1)海水养殖的虾类产品区域分布
(2)淡水养殖的虾类产品区域分布
虾类价格走势分析
虾类养殖市场发展建议
龟鳖类市场分析
龟鳖类养殖环境分析
龟鳖类产量构成分析
龟鳖类养殖区域分析
(1)龟类产品养殖区域分析
(2)鳖类产品养殖区域分析
龟鳖类价格走势分析
龟鳖类养殖市场发展趋势及建议
海珍品市场分析
鲍鱼市场分析
(1)鲍鱼养殖环境分析
(2)鲍鱼产量规模分析
(3)鲍鱼主要产区分析
(4)鲍鱼价格走势分析
(5)鲍鱼养殖市场发展建议
海参市场分析
(1)海参养殖环境分析
(2)海参产量规模分析
(3)海参主要产区分析
(4)海参养殖市场发展趋势及建议
水产养殖行业中游发展总结
第7章:中国水产养殖行业重点区域市场分析
中国水产养殖行业重点区域市场发展现状
中国水产养殖行业重点区域市场发展现状
中国水产养殖行业重点区域市场竞争格局
广东省水产养殖行业发展分析
广东省水产养殖行业养殖面积
广东省水产养殖行业配套政策
(1)《关于大力推动农业保险高质量发展的实施意见》
(2)《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》
广东省水产养殖行业发展动态
广东省水产养殖行业产量分析
广东省水产养殖行业发展前景
山东省水产养殖行业发展分析
山东省水产养殖行业养殖面积
山东省水产养殖行业配套政策
(1)《山东省水产养殖用投入品专项整治三年行动方案(2021-2023年)》
(2)《山东省关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”的通知》
(3)《山东省加快推进水产养殖业绿色发展实施方案》
山东省水产养殖行业发展动态
山东省水产养殖行业产量分析
山东省水产养殖行业发展前景
福建省水产养殖行业发展分析
福建省水产养殖行业养殖面积
福建省水产养殖行业配套政策
福建省水产养殖行业发展动态
福建省水产养殖行业产量分析
福建省水产养殖行业发展前景
第8章:中国水产养殖行业代表性企业案例研究
中国水产养殖行业代表性企业经营情况对比
代表性企业营收及毛利率水平对比
代表性企业水产养殖相关规划
中国水产养殖行业代表性企业发展布局案例
獐子岛集团股份有限公司
(1)企业发展历程及基本信息
(2)企业经营状况分析
(3)企业营销区域
(4)企业产品结构分析
(5)企业产业链建设情况
(6)企业发展规划
(7)企业水产养殖业务发展优劣势分析
福建天马科技集团股份有限公司
(1)企业基本信息分析
(2)企业经营状况介绍
(3)业务结构及业务区域分布
(4)企业水产养殖产品种类及业务介绍
(5)企业水产养殖规模及产地分布
(6)企业产业链建设情况
(7)企业发展规划
(8)企业水产养殖业务发展优劣势分析
大湖水殖股份有限公司
(1)企业发展历程及基本信息
(2)企业经营状况分析
(3)企业营销区域
(4)企业产品结构分析
(5)企业发展规划
(6)企业水产养殖业务发展优劣势分析
山东好当家海洋发展股份有限公司
(1)企业发展历程及基本信息
(2)企业经营状况分析
(3)企业营销区域
(4)企业产品结构分析
(5)企业水产养殖业务发展优劣势分析
山东东方海洋科技股份有限公司
(1)企业发展历程及基本信息
(2)企业经营状况分析
(3)企业营销区域
(4)企业产品结构分析
(5)企业水产养殖方面规划
(6)企业水产养殖业务发展优劣势分析
大连御龙生态渔业股份有限公司
(1)企业基本信息分析
(2)企业经营状况介绍
(3)企业水产养殖产品种类
(4)企业水产养殖规模及产地分布
(5)企业水产养殖业务发展优劣势分析
江苏中洋集团股份有限公司
(1)企业基本信息分析
(2)企业经营状况分析
(3)企业水产养殖产品种类介绍
(4)企业水产养殖规模及产地分布
(5)企业水产养殖业务发展优劣势分析
大连棒棰岛海产股份有限公司
(1)企业发展历程及基本信息
(2)企业经营状况分析
(3)企业销售地区分析
(4)企业水产养殖产品种类介绍
(5)企业水产养殖规模及产地分布
(6)企业水产养殖业务发展优劣势分析
湖北武昌鱼股份有限公司
(1)企业基本信息分析
(2)企业经营状况介绍
(3)企业水产养殖产品种类介绍
(4)企业水产养殖规模及产地分布
(5)企业水产养殖业务发展优劣势分析
第9章:中国水产养殖行业市场前瞻及投资策略建议
中国水产养殖行业发展潜力评估
水产养殖行业发展现状总结
水产养殖行业影响因素总结
水产养殖行业发展潜力评估
中国水产养殖行业发展前景预测
中国水产养殖行业发展趋势预判
中国水产养殖行业进入与退出壁垒
中国水产养殖行业投资价值评估
中国水产养殖行业投资机会分析
中国水产养殖行业投资风险预警
中国水产养殖行业投资策略与建议
中国水产养殖行业可持续发展建议
图表目录
图表1:水产养殖行业的分类
图表2:水产养殖行业发展的意义
图表3:水产养殖行业的术语介绍
图表4:国家统计局对水产养殖行业的定义与归类
图表5:本报告水产养殖行业研究范围界定
图表6:本报告的主要数据来源及统计标准说明
图表7:水产养殖行业监管部门及部门职能
图表8:截至2021年水产养殖行业国家标准汇总
图表9:截至2021年水产养殖行业地方标准汇总
图表10:截至2021年水产养殖行业发展政策汇总
图表11:截至2021年水产养殖行业发展规划汇总
图表12:“十四五”规划中关于水产养殖的相关内容
图表13:2010-2021年中国GDP增长走势图(单位:万亿元,%)
图表14:2011-2021年中国工业增加值及增长率走势图(单位:万亿元,%)
图表15:2012-2021年中国固定资产投资(不含农户)增长速度(单位:万亿元,%)
图表16:2021年全球GDP预测同比(单位:%)
图表17:2021年中国经济预测分析汇总(单位:%)
图表18:2011-2021年中国人口数量增长趋势图(单位:亿人)
图表19:2013-2021年中国城镇人口及增速(单位:亿人,%)
图表20:2011-2021年中国城镇化率(单位:%)
图表21:2013-2021年中国居民人均可支配收入情况(单位:元)
图表22:2013-2021年中国居民人均消费支出额(单位:元)
图表23:2021年居民人均消费支出及构成(单位:%)
图表24:中国居民蛋白质来源结构变化情况(单位:kg)
图表25:我国水产养殖行业食品安全问题造成因素分析
图表26:水产养殖阶段气候因素的影响情况
图表27:新冠疫情对我国水产养殖行业的影响
图表28:2008-2021年中国水产养殖行业相关技术专利申请数量变化图(单位:项)
图表29:2008-2021年中国中国水产养殖行业相关技术专利公开数量变化图(单位:项)
图表30:截至2021年水产养殖行业相关技术专利申请人构成TOP10(单位:项)
图表31:截至2021年水产养殖行业相关技术专利分布领域TOP10(单位:项)
图表32:数字化、智能化等信息技术在水产养殖中的应用
图表33:全球水产养殖行业发展历程
图表34:2016-2021年全球水产养殖行业市场规模(单位:亿美元)
图表35:1960-2021年全球水产品养殖量(单位:百万吨)
图表36:1960-2021年全球水产养殖养殖来源分布(单位:百万吨)
图表37:1960-2021年全球水产捕捞量(单位:百万吨)
图表38:1960-2021年全球水产捕捞养殖量竞争格局(单位:百万吨)
图表39:1960-2021年全球捕捞渔业和水产养殖产量比重情况(单位:%)
图表40:全球水产捕捞量和养殖量历史各区间年均增速情况(单位:%)
图表41:1987-2021年全球水产品消费总量(单位:百万吨)
图表42:1987-2021年全球人均水产品表观消费量(单位:千克)
图表43:各国人均水产品蛋白消费量情况(单位:克/天/人)
图表44:全球水产品养殖品种结构
图表45:全球养殖水产品与捕捞水产品的品种竞争格局(单位:%)
图表46:1960-2021年全球鱼类养殖与捕捞量竞争格局(单位: %)
图表47:1960-2021年全球虾蟹类养殖与捕捞量竞争格局(单位:百万吨,%)
图表48:全球水产养殖区域分布(单位:%)
图表49:1960-2021年美国水产行业养殖量(单位:万吨)
图表50:1960-2021年日本水产行业养殖量(单位:万吨)
图表51:1960-2021年挪威水产行业养殖量(单位:万吨)
图表52:1960-2021年越南水产行业养殖量(单位:万吨)
图表53:全球水产养殖行业发展趋势预判
图表54:2022-2027年全球水产养殖量预测(单位:百万吨)
图表55:2022-2027年全球水产捕捞量预测(单位:百万吨)
图表56:2022-2027年全球水产消费量预测(单位:百万吨)
图表57:中国水产养殖行业发展历程
图表58:中国水产养殖行业参与者类型
图表59:2021年中国水产养殖行业参与者规模(单位:%)
图表60:2016-2021年中国海水养殖水域面积情况(单位:万公顷)
图表61:2016-2021年中国淡水养殖水域面积情况(单位:万公顷)
图表62:2021年中国海水养殖区域分布(单位:万公顷,%)
图表63:2021年中国淡水养殖区域分布(单位:万公顷,%)
图表64:2015-2021年中国水产养殖产量情况(单位:万吨)
图表65:2015-2021年中国水产养殖产量情况(单位:万吨)
图表66:2015-2021年中国水产养殖产量占比情况(单位:%)
图表67:2021年中国海水养殖产量构成分析(单位:万公顷,%)
图表68:2021年中国海水养殖产量按地区分布(单位:万吨)
图表69:2021年中国海水产量按地区分布(单位:%)
图表70:2021年中国淡水养殖产量构成分析(单位:万公顷,%)
图表71:2021年中国淡水养殖产量按地区分布(单位:万吨)
图表72:2021年中国淡水产量按地区分布(单位:%)
图表73:2015-2021年中国水产品加工产品产量情况(单位:万吨)
图表74:2015-2021年中国水产品加工产品养殖地结构(单位:万吨)
图表75:2015-2021年中国水产品加工产品养殖地结构(单位:%)
图表76:2021年中国水产品加工产品种类结构(单位:万吨,%)
图表77:2015-2021年中国水产养殖业产值情况(单位:亿元)
图表78:2015-2021年中国水产养殖业产值情况(单位:亿元)
图表79:2015-2021年中国水产养殖业产值情况(单位:亿元)
图表80:2021年中国海水养殖产值区域分布情况(单位:亿元,%)
图表81:2021年中国淡水养殖产值区域分布情况(单位:亿元,%)
图表82:2016-2021年中国居民水产品人均占有量走势(单位:千克,%)
图表83:2016-2021年中国水产品表观消费量走势(单位:万吨)
图表84:2015-2021年中国水产品进出口概况(单位:亿美元)
图表85:2015-2021年中国水产品进口金额走势(单位:亿美元)
图表86:2015-2021年中国水产品进口数量走势(单位:万吨)
图表87:2015-2021年中国水产品出口金额走势(单位:亿美元)
图表88:2015-2021年中国水产品出口数量走势(单位:万吨)
图表89:2018-2021年中国水产品加权平均批发价(单位:元/公斤)
图表90:中国水产养殖行业市场发展痛点分析
图表91:水产养殖产业链结构
图表92:水产养殖产业链生态图谱
图表93:水产养殖产业中渔业养殖成本结构(单位:%)
图表94:2011-2021年中国水产饲料产量规模及其增长情况(单位:万吨,%)
图表95:水产饲料原料构成情况(单位:%)
图表96:2021年中国豆粕价格变化情况(单位:元/kg)
图表97:2019-2021年玉米价格变化情况(单位:元/kg)
图表98:2021年中国进口鱼粉市场价格走势(单位:美元/吨)
图表99:水产饲料产品市场企业竞争格局
图表100:水产饲料行业发展趋势
图表101:水产养殖行业添加剂分类
图表102:2017-2021年我国饲料添加剂产值情况(单位:亿元)
图表103:2017-2021年我国饲料添加剂营收情况(单位:亿元)
图表104:2015-2021年我国渔用药物产值情况(单位:万元,%)
图表105:2015-2021年水产苗种产值及增速变化情况(单位:亿元,%)
图表106:2017-2021年中国海水养殖苗种产量构成情况(单位:万尾,亿尾,万粒,亿株,亿贝壳,亿头)
图表107:2021年中国分地区看海水养殖苗种分布情况(单位:万尾,亿尾,万粒,亿株,亿贝壳,亿头)
图表108:2017-2021年中国淡水养殖苗种产量构成情况(单位:亿尾,吨,千克,万只)
图表109:2021年中国分地区看淡水养殖苗种分布情况(单位:亿尾,吨,千克,万只)
图表110:2021年中国分地区看海水养殖苗种分布情况
图表111:2021年中国海水养殖面积排行前五-的省份苗种数量集中情况(单位:%)
图表112:2021年中国分地区看淡水养殖苗种分布情况
图表113:2021年中国淡水养殖面积排行前七的省份苗种数量集中情况(单位:%)
图表114:2015-2021年中国水产养殖产品构成情况(单位:万吨)
图表115:水产养殖行业产品细分情况
图表116:常规鱼特点及养殖环境
图表117:2015-2021年中国水产养殖行业常规鱼产品构成情况(单位:万吨)
图表118:2020-2021年中国常规鱼批发价格走势(单位:元/kg)
图表119:优质淡水鱼特点及养殖环境
图表120:2015-2021年水产养殖行业优质淡水鱼产品构成情况(单位:万吨)
略····完整目录请咨询客服
关于发展休闲渔业的思考摘要:本文探讨了休闲渔业的概念及内涵,介绍了国内外和我市市休闲渔业发展现状,对我市市休闲渔业发展内外环境进行了深入分析,从而阐明发展的必要性和可行性,最后提出了我市市休闲渔业发展的对策措施。1 休闲渔业的概念及内涵休闲渔业是以渔业为基础、以水生动植物为主要对象,通过对资源、环境和人力进行一种全新的优化配置和合理利用,将现代渔业与旅游、观光、健身、餐饮及普及知识等有机结合的生产经营方式。它既是第一产业(渔业)的延伸和发展,又是第三产业(特别是旅游业)向第一产业的转移、实现渔业第一产业与第三产业相融合的产物。休闲渔业既可充实渔业内容,扩大渔业发展空间,更能为渔民、渔业创造更大的经济效益和社会效益,它与人们的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质和精神的需求)密切联系,是与现代旅游相结合的新型交叉产业,包括观光渔业、游钓业以及水族馆产业等。作为一种新型的渔业经营形式,它开辟了现代渔业发展的新途径,也拓宽了渔业发展的新领域。目前休闲渔业就其表现的形态看可划分为四类:一是生产经营形态。以渔业生产活动为依托,让人们直接参与渔业生产,亲身体验猎渔活动,通过开发具有休闲价值的渔业资源、渔业产品、渔业设备及空间、渔业生态环境、以及与此相关的各种活动,主要是以垂钓、观赏捕鱼等为标志的生产经营形式。二是饮食服务形态。让人们更加贴近产地,直接品尝美味的水产品佳肴,建立起集鱼类养殖、垂钓、餐饮与旅游度假为一体的新型经营形式,主要表现在都市郊区以渔为依托的农家乐、避暑山庄、都市鱼庄等。三是游览观光形态。以走进海洋、江河、湖库等自然环境,结合旅游景点、综合开发渔业资源,“住水边、玩水面、食水鲜”,既有垂钓、餐饮,又能游览观景、休闲、度假。四是科普教育形态。主要是以水产品种、习性等知识性教育和科普为目的的展示形式,如水族馆、海洋博物馆等。2 国内外休闲渔业发展概况近年来休闲渔业在西方迅速发展,并形成产业,如西欧和美国,休闲渔业对国民经济的影响可谓举足轻重。以美国为例,最新资料标明,休闲渔业已成为现代渔业的支柱性产业。美国的游钓爱好者从1982年的2000万人猛增到目前的8000万人;游钓渔业的经济收入从1984年的180亿美元增加到目前的1000亿美元,该国每年有约3520万成年人钓客,在休闲渔业上花费达378亿美元,在游钓区有餐饮、旅馆、商场、娱乐场所等各种服务设施,充分满足了游钓爱好者的休闲需求,休闲渔业产值为常规渔业产值3倍以上。在英国、加拿大和欧洲各国,以游钓为主体的休闲渔业都十分盛行和发达。此外,韩国、德国、意大利和澳大利亚等渔业发达国家也都非常注重休闲渔业。我国休闲渔业近年来也得到快速发展,从南到北、从沿海到内陆各具特色。广东珠江口一带和舟山、宁波、温州等地海上观赏渔业船(含海上游钓、渔船观光、海鲜品尝)的年产值在1亿元以上;浙江、广东、福建三个省兴建集垂钓、旅游、观赏、餐饮和度假为一体专业休闲渔业场所200多家,且具有相当规模;北京、上海等许多大城市周边已经形成一定规模和档次的、集郊游、垂钓、鱼鲜品尝等于一体的休闲渔业区(带);四川、辽宁两省利用江湖两岸的山水风光,以游船为主,集赏景、娱乐、垂钓、避暑和风味餐饮于一体,形成了“住在水边、食有水鲜、观景垂钓、观光游玩”的特色休闲渔业;观赏鱼的养殖迅速在全国各地扩展,已形成以北京为中心的北方地区和以江苏、上海、广东为重点的东南沿海两大观赏鱼生产地,其中北京市的观赏鱼养殖面积已超过800hm2(万亩)、年产观赏鱼亿尾左右,2003年我国观赏鱼的进出口贸易额达万美元,其中出口额万美元;目前我国拥有钓鱼爱好者9000多万人。休闲渔业的发展已引起了有关部门的高度重视,农业部渔业局在我国渔业发展规划中就明确提出:要适应消费市场的变化,在有条件的地方积极发展休闲渔业。3 我市休闲渔业发展现状近年来,随着我市市经济快速发展和人们生活水平不断提高,各级渔业行政主管部门因势利导、在政策上鼓励,资金上扶持,加强服务,规范管理,我市市观光休闲渔业逐步从城市郊区向全市延伸,呈现出蓬勃向上的的发展势头。2004年南岸、渝北、巴南、荣昌、万州等地的观赏鱼养殖快速发展、形成特色,全市观赏鱼养殖快面积达到近170hm2,生产观赏鱼和水草5000多万尾(株),实现产值4000多万元,分别上年翻了一番;以渝中区为主体的主城观赏鱼消费市场初步形成,年消费观赏鱼7000万尾左右。全市休闲渔业基地面积超过4000 hm2、同比增长20%,规模居全国第五位;九龙坡区确立专项资金支持休闲渔业发展,形成以白市驿为中心、金谷钓鱼城、大田鱼村、鱼鹤园、天醉园等为代表的,集观光、美食、娱乐、休闲为一体的观光休闲渔业带,全年垂钓和消费水产品近5000t,刺激了渔业生产发展。以鱼为主的餐饮业进一步发展,原有的合川“三江鱼”、九龙坡“罗非鱼”、大足 “邮亭鲫鱼”、潼南“太安鱼”、璧山“来凤鱼”等美食鱼一条街和一大批 “休闲鱼庄”、鱼餐馆、餐饮船生意火爆,新开张的万州“周家坝烤鱼”一条街、巴南南泉“六合鱼”鱼庄、渝中区“周鱼府”等门庭若市,全市餐饮业消费水产品近15万t,同比增长30%以上,实现销售收入50亿多元,形成了以消费带动渔业生产发展的良好局面;主城区沿江两岸以休闲、观光、餐饮相结合的水上鱼庄已成为我市餐饮业的一大特色,成为主城区一道亮丽的风景线;合川“三江鱼美食街”,有我市小天鹅火锅、碟碟香川菜馆、邮亭鲫鱼等110家大店名店和特色餐饮店落户经营,日销售鲜鱼2—3t,月营业额达500万元左右。集观赏、科普于一体的南岸海底世界和万州海洋馆,接待游客30万多人次,丰富了市民的假日生活。长期以来,由于我市市把渔业发展的主要精力摆在解决“吃鱼难”和“吃好鱼”的问题上,休闲渔业没有予以足够的重视,尽管有一定的发展,但总体来说尚处在初级阶段。一是在发展上缺乏规划,在管理上缺少指导,只是靠民间自发地探索和发展;二是缺乏资金投入和科研工作,使高档次的特型、特色、特体、特质的名优种类培育工作基本上没有进展;三是缺少专业化的行业组织和活动,使我市市水族观赏渔业、休闲渔业处于市场分散、未成规模、竞争乏力的状况,集观赏、垂钓(捕捞)、住宿、餐饮、娱乐于一体的大规模休闲场所目前数目还相当少。渔业行政主管部门虽然对休闲渔业有一定的认识,但发展规划及扶持政策还没有真正出台,资金投入力度不够,导致我市市休闲渔业仍在低水平中徘徊。4 我市休闲渔业发展环境分析 外部环境 市场前景好改革开放以来特别是直辖以来,我市市经济发展迅猛,总体实力迈上新台阶。2003年,全市GDP达到2250亿元,比直辖前的1996年增长;地方财政收入达到亿元,是1996年的倍。伴随着经济迅速发展,城乡居民收入有了较大提高。2003年城镇居民人均可支配收入达到8094元,七年年均增长7%;农村居民人均纯收入2220元,年均增加100元;城乡居民储蓄存款余额达到1938亿元,是1996年的倍。经济的发展,收入的增加,促进了市民生活方式的改变,市民游憩需求不断增长。主要是为都市市民服务的休闲渔业,其特点恰好符合市民的近程旅游出行规律,如果加强规划,加大资源开发和市场营销力度,完全有可能占据市民近程游憩的大部分市场。 地理位置优越,交通便利,渔业资源丰富我市地处长江上游,东临湖北、湖南,南接贵州,西靠四川,北连陕西,水、陆、空交通发达,是西南重要的政治、经济、文化中心和交通枢纽。境内水生野生动物及鱼类资源丰富,有各种鱼类180余种,各类珍稀名贵鱼类、地方特种鱼类资源丰富。有可养殖水面47万多 hm2,有渔业专用塘万hm2(大部分在主城区附近),水库2万多 hm2,江河水面万多hm2。三峡水库建成后,由于库区85%的水面在我市市,境内将增加水面4万多 hm2,达万hm2。库区岛屿众多,地下冷、热水资源丰富,可大力发展冷水鱼、热带鱼养殖、特种鱼养殖和“绿色食品”。丰富的自然资源为发展休闲渔业创造良好条件。 旅游资源丰富我市是我国著名的历史文化名城,也是美丽壮观的“山城”、“江城”,具有3000多年的悠久历史和光荣的革命传统。我市是西部地区唯一的中央直辖市,直辖以来日新月异的山城出现了一系列城市新景观。拔地而起的宏伟大厦与散落在各处的富有异国情调的别墅楼宇,高低不平、错落有致的城市建设组合成了我市特有的城市形象。横空出世的长江、嘉陵江大桥及“地铁”、高架内环线,美丽的山城夜景让人们感受到现代都市崭新的面貌。我市同时有着丰富的自然景观,举世闻名的“长江三峡”、“大足石刻”、“金佛山”、“芙蓉洞”等构成了我市的一项特色旅游。主城区的“渣滓洞、百公馆”等革命教育基地也吸引了众多的国内外游客。从上面的分析我们可以看出,我市符合发展多功能休闲渔业的地域性的要求,伴随着我市居民可支配收入的增加,以及旅游业的发展,更加确保了休闲渔业客源市场的稳定。 社会环境良好国内外休闲渔业蓬勃发展有许多可供借鉴的成功经验,所取得的良好社会、经济和生态效益,使休闲渔业在渔业和国民经济中重要地位日益显现,已引起有关部门高度重视,刺激着越来越多的业主进入休闲渔业开发领域。同时,近几年来,我市市各级水产部门响应我市市政府发展都市型农业的号召,大力发展我市特色的“都市型水产业”,休闲渔业必然是一个发展方向。这为我市休闲渔业发展提供了良好的社会环境。 内部环境 休闲渔业已成为我市市渔业的重要组成部分尽快提高渔业在大农业中的比重,优化渔业内部结构,提高渔业的竞争力,切实解决渔业增效、农民增收的问题,是今后我市市渔业发展的目标。为完成目标,必须大力推进产业化经营、标准化生产、信息化建设,依靠科技进步,完善服务体系,建立各具特色的渔业产业带。必须重点发展良种工程、创汇渔业、生态渔业、设施渔业、休闲渔业。优化渔业内部结构,首先大力进行渔业区域结构调整:都市发达经济圈以池塘养殖为主体,特色渔业为补充,形成以娱乐休闲、垂钓、餐饮为特色的都市观光渔业带。渝西经济走廊以池塘、稻田、江河集约化养殖为主、设施渔业为辅、高科技渔业为补充,形成名特优新水产品为特色的经济渔业带。三峡库区和武陵山区以保护天然鱼类资源为主,发展健康养殖,生态养殖,特种水产养殖,形成名贵鱼、冷水鱼、江河自然鱼类生产、垂钓、餐饮为特色的生态渔业带。可见休闲渔业作为我市渔业的重要组成部分,其发展也被提到了具体日程上来。 休闲渔业的作用日益显现、具有强大的生命力休闲渔业是把旅游业与现代渔业方式有机结合起来,实现第一产业与第三产业的结合配置,以提高渔民收入,发展渔区经济为最终目的的一种新型渔业。国内外发展休闲渔业的经验表明:第一,发展休闲渔业投入少,见效快,有利于提高渔业经济效益、社会效益和生态效益;第二,发展休闲渔业,容易带动其他产业的发展,就业容量大,有利于优化渔业产业结构,缓解渔业生产和渔区经济生活中深层次矛盾;第三,有利于充分利用现有渔港、渔船和渔业设施,充分发挥渔民的专业技能,形成新的产业;第四,有利于推进渔区环境整治、美化家园,加快现代化新渔区两个文明建设;第五,有利于促进城乡交流,繁荣渔区经济,提高渔业和渔区的知名度。5 我市休闲渔业发展对策 高度重视,准确定位,强化宣传,转变观念“有位才能有为”,产业准确定位是休闲渔业快速发展的必备前提。要准确剖析我市渔业和旅游业面临的各种实际问题,分析发展休闲渔业的资源优势、客源市场细分,将休闲渔业定位于渔业结构调整的方向,都市旅游的新领域这一层面上,努力做大、做实规模。我市市发展休闲渔业机遇、挑战并存,作为新的经济增长点,应充分利用报纸、电视、刊物、计算机网络等多种媒体,加大宣传力度,广泛宣传休闲渔业的特殊地位及其发展作用,特别要大力宣传休闲渔业发展的成功典型,努力营造大力发展休闲渔业的良好氛围,逐步转变决策层的传统观念,正确认识休闲渔业在我市渔业以及整个我市农业中的战略作用,力求突破休闲渔业是第一产业范畴的旧观念,将其作为渔业经济的重要组成部分和第三产业来看待,作为推动渔业产业结构调整、捕捞渔民转产转业、促进渔农民增收和渔区经济社会发展的大事来抓,力争取得新的发展。 认真规划,加大投入坚持可持续发展原则,制定休闲渔业发展规划。休闲渔业既涉及到经济发展、产业联动,又涉及到资源优化配置、生态环境保护,必须采取政府主导型的发展模式,客观上要求有规划上的大手笔。要尽快建立由城市、社会心理、民俗文化、景观生态、水土保持、森林、园艺环境工程、旅游观光、市政建设等各方面有关专家学者及单位代表组成“休闲渔业发展咨询小组”,坚持“统一规划、突出特色、有序开发、确保质量”的基本方针,坚持开发与保护并重,统筹考虑环境建设、生态建设、人文建设和渔区社会发展等因素,认真组织、制定好我市市及各区县(市)的休闲渔业发展总体规划,保证规划的严肃性、权威性,积极组织实施规划,确保休闲渔业发展的起点高、水平高、区域特色明显。加强引导,积极鼓励县、区、乡、村、个人投资,广泛吸纳闲散资金,同时银行、税收、保险部门也要给予积极支持,建立起财政扶持、金融支持、群众自筹、吸引外资等开放型、多元化的投入机制,促进我市休闲渔业的发展。 合理布局,建设基地休闲渔业基地布局原则:一是与旅游结合。将休闲渔业纳入旅游业的范畴,统筹规划,一体开发,促使旅游业与渔业相互结合、协调发展,扩大旅游业与渔业的协同效应,产生1十1>2的效果,携手发展我市休闲渔业。二是交通方便。休闲渔业基地建设要选择在离城镇较近、交通方便的地方,便于市民到基地休闲、娱乐,保证客源稳定。三是整合资源。通过成立行业协会、专业合作组织,将单个的基地纳入一个村、镇或一条线、一个片,形成区域性休闲渔业基地,强化行业自律,加强指导,确保休闲渔业基地影响力大,整体竞争实力强,社会、经济和生态效益良好。 休闲渔业基地建设要求:利用现有渔业资源,坚持改造完善为主、新建为辅,打破单一生产、单一垂钓的简单模式,实施长短结合、养钓结合,初期以养殖为主、游钓为辅,近郊以游钓为主、养殖为辅,远郊以养殖为主、游钓为辅,充分与其他资源进行整合,不断拓展服务功能,实现休闲渔业的复合功能,提高休闲渔业的效益。休闲渔业基地建设重点:结合旅游业发展,利用现有水产养殖场和渔业水面资源,不断完善养殖设施、游钓设施、道路交通设施、餐饮娱乐设施、旅馆设施,优化环境,建设一批城镇郊区休闲渔业基地。三峡库区要借旅游之“水”,行休闲渔业之“船”,加强休闲渔业与旅游业的融合,在适宜区域,建设游钓码头(与网箱养殖结合)、“游钓鱼礁”、游钓渔船和相关配套设施,打造一批硬件、软件过硬的独具魅力的特色休闲渔业品牌,吸引海内外游客和钓鱼爱好者前来开展游钓活动。 依靠科技,开发产品观赏渔业是休闲渔业的重要组成部分,发展观赏渔业要注意将传统金鱼选育与新品种引进试养相结合,展示与原种繁殖、保存基地建设相结合,特形、特色新品种开发和基础研究相结合,不断提高产品的技术含量。充分发挥我市市、万州区水产研究所和在渝相关院校的作用,积极开展特形、特色新品种特别是地方独特品种的规模化繁育、养殖技术研究以及垂钓基地健康、高产、高效养殖技术研究,为休闲渔业发展储备技术。建设一批特色鱼类原良种繁育基地,为休闲渔业发展提供优良种苗。改革技术推广方法,依托行业协会组织,充分利用计算机网络,大力推广先进实用技术,主推池塘高产高效生态、大水面增殖等技术,积极推广特形、特色品种的金鱼、我市市独特品种胭脂鱼、长薄鳅、中华倒刺鲃等的养殖,加快新技术、新品种转化为现实生产力的速度,尽快改变落后局面,提高我市市休闲渔业的产品产量、产品质量、产品档次和发展效益。 加强管理,搞好协作根据国际惯例和国家相关规定,结合我市实际,研究制定休闲渔业管理的法规、规章、质量标准,加强指导、规范管理。注意协调旅游、交通、航运、体育、卫生、工商、税务、海关、进出口检疫等部门以及系统内部渔政、港监、船检等等环节的关系,营造良好的体制环境。充分发挥市场优化配置资源的同时,运用产业规划、产业政策、产业投资,引导休闲渔业发展。定期组织开展综合质量评定,激励先进、鞭策后进。加强外来物种、尤其是对引进的观赏性水生动物和植物的管理,严格检疫,并控制在一定的养殖范围内,防止外来物种入侵和疫病传播。针对目前休闲渔业发展分散、规模偏小、竞争力弱的现状,加强行业或专业性经济技术协作组织建设,强化行业自律、促进技术交流、提高服务质量,提升休闲渔业的竞争能力。走出去、请进来,进一步加强同国内的交流与合作,博采众长,推进我市市休闲渔业健康快速发展。