肾病综合症饮食护理文献论文

虽然大多数人都知道肾病综合征会严重伤害人们的肾脏 健康 ，但是还是有很多人不会去采取措施对付肾病综合征，因此 社会 上也有才会存在肾病综合征患者，那么各位肾病综合征患者应该怎么样去饮食呢，下面我们就介绍一下肾病综合征的饮食护理。

1、肾病综合征吃哪些食物对身体好：

（1）、宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症；但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

（2）、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水；忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

（3）、尿毒症患者保持大便通畅，可多食用含有纤维的食物。每日应排便2 3次为宜，不熬夜，节制性生活，注意休息、避免受凉。

2、肾病综合征好不要吃哪些食物：

（1）、水肿重者应忌盐，限制蛋白质食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食；无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量；

镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

（2）、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精；血钾低的患者恰好相反。

（3）、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。

如需公益咨询，用药指导，停药评估，风险评估，（卖药勿扰）等服务，请微信搜索，公众号【肾病病友会】获取帮助。

如果有肾病综合征的时候，要注意戒烟酒，少吃辛辣刺激食品，还需要注意限制植物蛋白的摄入的，比如豆腐等豆制品，还有的植物蛋白比较高，是不宜吃的，需要注意适量补充优质蛋白，优质蛋白以牛奶、蛋白，鸡蛋的清蛋白，和鱼虾蛋白等比较合适的。

肾病综合症需要清淡饮食的，不吃含盐量高的食物，因为含盐量高的食物进食之后有可能会导致浮肿加重，不吃高蛋白的食物，以免加重肾脏的负担，还要不吃含钾高的食物和水果，以免导致高血钾的情况发生

肾脏是人体的重要器官之一，其健康与人们能否过上正常幸福的生活有关。然而，近年来肾病的发病率一直很高，并且肾病综合征是更常见的疾病之一。关于肾病综合征的日常护理，饮食注意尤其重要。

首先是水和盐的限制。这是因为肾病综合征患者通常水肿，而过量的盐和水摄入会导致水和钠进一步滞留，加重水肿，不利于疾病的康复。对肾病综合征合并高血压的患者，应限制食盐摄入，尽量采用低盐饮食。

第二个是蛋白质摄入量。肾病综合征患者的蛋白尿排泄量很大，身体处于低白蛋白血症状态，很容易降低血浆胶体渗透压，导致水肿难以消退，身体抵抗力下降，这容易使血浆胶体渗透压下降，导致水肿难以消退，机体抵抗力下降。因此，在肾病综合征中可以适当补充优质蛋白质，这有助于纠正低蛋白血症。但是，高蛋白饮食也会增加肾脏的负担，并导致肾脏疾病的进展。当肾功能正常时，建议每日蛋白质摄入量不超过 / Kg体重；当伴有肾功能不全时，蛋白质摄入量应控制在30-40g /天。

第三，它是关于控制脂肪摄入的。肾病综合征患者常伴有高脂血症，因此，限制脂肪摄入不可忽视。这是因为吃高脂食品会加重患者的高脂血症，并容易引起诸如急性胰腺炎的并发症。

最后，可以适当增加维生素，钙和微量元素的摄入量。这是因为尽管肾脏损失大量蛋白质，但它可以提高肾小球滤过率并增加维生素，钙和微量元素的损失，因此适当增加这些物质的摄入量。另外，对于患有肾病综合征的患者，有必要避免焦虑，以免影响该病的治疗效果。

肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水，影响消化吸收·宜进易消化，清淡，半流质饮食·肾病时尿蛋白大量丢失，体内处于蛋白质营养不良状态·80年代末之前，主张高蛋白饮食（克/）,企图缓解低蛋白血症及随之引起的一系列并发症·但动物实验及人类肾脏病观察均证实：高蛋白饮食，虽然肝脏合成胆汁增加，但尿蛋白排出量也增加，并无助于纠正低蛋白血症，反使肾小球毛细血管高灌注，高压力及高滤过，加速肾小球非炎性硬化·限制蛋白质摄入量可减缓慢性肾功能损害的发展·故目前主张优质蛋白饮食，每天每公斤体重克·本病患者几乎都有高脂血症，限制动物脂肪摄入，饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸（如鱼油）及植物油（豆油，菜子油，香油）.高度水肿者限制钠盐摄入，每天摄入食盐量小于2克，适当补充微量元素·中文名 肾病综合症饮食外文名 Nephrotic syndrome性 质 医学类 别 疾病一般肾病综合征饮食 1、钠盐摄入:水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超 过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退,血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食.6张 肾病综合症饮食图册 2、蛋白质摄入:肾病综合征时,大量血浆蛋白从尿中排出,人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态,低蛋白血症使 血浆胶体渗透压下降,致使水肿顽固难消,机体抵抗力也随之下降,因此在无肾功能衰竭时,其早期,极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~*d),如鱼和肉类等.此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症.但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高,使肾小球毛细血管处于高压状态,同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加,可以加速肾小球的硬化.因此,对于慢性,非极期的肾病综合症患者应摄入较少量高质量的蛋白质(*d),至于出现慢性肾功能损害时,则应低蛋白饮食(*d).3、脂肪摄入:肾病综合征患者常有高脂血症,此可引起动脉硬化及 肾小球损伤,硬化等,因此应限制动物内脏,肥肉,某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入.4、微量元素的补充:由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素,致使人体钙,镁,锌,铁等元素缺乏,应给予适当补充.一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜,水果,杂粮等予以补充.二 、肾病综合征蛋白转阴,无浮肿病友饮食: 1、主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量.2、钠盐摄入:按正常口味或清淡饮食.3、优质蛋白摄入:按（公斤体重,每天）,每天约需:1个蛋清/1两瘦肉/半杯牛奶.4、常用可食蔬菜:豆腐,大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜,小白菜,萝卜,苦菜,豆角,辣椒（调味）,芋头,扁豆,胡萝卜,茼蒿,蒜黄,蒜苔,芹菜,韭菜,莴苣,菜花,西红柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山药,藕,榨菜,大蒜（调味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里红,干木耳,银耳,荠菜,土豆.5、忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉.肾病综合征大量蛋白尿,浮肿病友饮食 1、主食摄入:馒头,米饭等正常饮食摄入量.2、钠盐摄入:血钠正常而高度浮肿者）慎食用.3、血钾偏高病人（<血钾<）应该多食含钾量偏低的蔬菜,如:豆腐,大白菜,大葱（调味）,甘蓝,蕨菜,榆钱,方瓜,佛手瓜,绿豆芽,红心甘薯,芸豆,葫芦,四季豆,丝瓜,茄子,卷心菜,洋葱,冬瓜,南瓜,西葫芦,黄瓜.4、电解质正常（血钾正常值）的病人上述蔬菜都可食用.5、忌口:腥辣,煎炸,水产品如海鱼,海蟹,辣椒,蒜,生葱,香菜,狗肉.肾病综合征食疗方法 1.适用于湿热内困之肾病综合征食疗方——冬瓜腰片汤用料：冬瓜250克，猪腰1副，薏米9克，黄芪9克，怀山药9克，香菇5个，鸡汤10杯。做法：将用料洗净，冬瓜削皮去瓤，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两半，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以 中火煮40分钟，再放入猪腰、香菇和怀山药，煮熟后慢火再煮片刻，调味即可。功效：此汤有补肾强腰，利湿降压之功。适用于湿热内困之肾病综合征、肾小球肾炎等病征，腰膝酸软、下肢水肿、高血压、眩晕耳鸣等征。此外，还有一些简单的肾病综合征食疗方提供给您：2.用于脾虚湿困证的肾病综合征食疗方——黄芪杏仁鲤鱼汤黄芪杏仁鲤鱼汤：生黄芪60g，桑白皮、杏仁各15g，生姜3片，鲤鱼1尾(约250g)，将鲤鱼去鳞及内脏同上药一起煎煮至熟，去药渣食鱼喝汤。用于脾虚湿困证。3.用于肾病各型水肿及蛋白尿的肾病综合征食疗方——鲫鱼冬瓜汤鲫鱼冬瓜汤：鲫鱼120g，冬瓜皮60～120g。先将鲫鱼去鳞，剖去肠脏，与冬瓜皮同煎，炖汤不放盐，喝汤吃鲫鱼。用于肾病各型水肿及蛋白尿。4.用于脾虚兼湿热水肿的肾病综合征食疗方——薏仁绿豆粥薏仁绿豆粥：生薏苡仁、赤小豆各30g，绿豆60g。共煮粥食用，每日1次。用于脾虚兼湿热水肿。用于肾病之水肿明显的肾病综合征食疗方——乌鲤鱼汤乌鲤鱼汤：乌鲤鱼1尾(约250g)，黑白丑(炒)各3g研末。北京恒安肾病网专家指出，将鲤鱼去鳞及内脏，纳黑白丑末于鱼腹中，用线缝合，共炖至熟，鱼汤同服。用于肾病之水肿明显者。5.用于脾肾两虚型的肾病综合征食疗方——黄芪山药粥黄芪山药粥：炙黄芪120g，山药、茯苓各20g，莲子、芡实各10g。共煮为粥，送服五子衍宗丸。用于脾肾两虚型肾病。益气利水消肿肾病综合征食疗方——黄芪炖母鸡黄芪炖母鸡：炙黄芪120g，嫩母鸡1只(约1000g)。将鸡去毛及内脏，纳黄芪于鸡腹中，文火炖烂，放食盐少许，分数次食肉喝汤。用于益气利水消肿。6.有肝腹水的肾病综合征食疗方——乌鱼乌鱼一条约重500克，去肠杂留鳞，于鱼腹中放入大蒜瓣及赤小豆，填满鱼腹为度，加水煮汤不放盐，可蘸少许糖醋食之，分数次一日吃完，连续数天。治慢性肾炎或肾病综合征，肝腹水等征。儿童肾病综合症护理 一：不要特别劳累。孩子的自我约束能力差，从医院回到家会感到很新鲜，容易玩得过累，睡眠不足，家长要特别注意安排好孩子的作息时间，尽量得到充分的休息。二：不要多吃含盐食物。饮食要注意少盐，对血压还没有降到正常的孩子，这点十分重要。但饭菜无盐又会影响食欲，宜用低盐饮食。在浮肿和高血压消失后，才可改进普通饮食，但也要清淡，不可过咸。馒头和苏打饼干中也含有钠，最好不要给孩子吃。可以让孩子吃一些新鲜蔬菜和水果，以补充体内维生素。三：衣服不要久穿不换。感染常是诱使肾病复发的原因。经常洗澡换衣，保持皮肤清洁，可防止皮肤感染。四：尽量不要去公共场所。要保持室内空气新鲜，尽量不带孩子去商店、影院等公共场所。注意根据气候变化增减衣服，预防感冒。