厨师论文答辩

1.什么时候考都可以，凑够一定数量的人，就可以申请考 2.那是旧的等级制度，现在已经不有了，现在分初级（5级） 中级（4级） 高级（3级） 技师（2级） 高级技师（1级）再往后还有名师和大师什么的，哪些是烹饪协会授予的了 3.只要你有手艺怎么学都可以，我是职高学的，然后参加高考大学也是学的烹饪，学了六年。肯定是得一步步的考，挺费劲的呢。 4.肯定不晚，我是16岁开始学的，属于科班出身。 5.不一定，因为现在社会上太多的烹饪学校，而且都是短时间的，要看你工作后的表现，学得再好，工作不行，也没戏。 岁左右吧，很难的，技师和高级技师的理论考试就很难了，还要论文答辩的。 7.我在4星级酒店，那的人差不多都是中级，高级的都很少，厨师长是几级还真不太清楚，一般是技师高级技师中式烹调师 1、 初级（具备以下条件之一者） （一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 在本职业连续见习工作2年以上。 （三） 本职业学徒期满。 2、 中级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。 3、 高级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。 （四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。 4、技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。 5、 高级技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 可咨询

我就是高级烹调师（三级）现在回答你的问题1.什么时候考都可以，凑够一定数量的人，就可以申请考2.那是旧的等级制度，现在已经不有了，现在分初级（5级）中级（4级）高级（3级）技师（2级）高级技师（1级）再往后还有名师和大师什么的，哪些是烹饪协会授予的了3.只要你有手艺怎么学都可以，我是职高学的，然后参加高考大学也是学的烹饪，学了六年。肯定是得一步步的考，挺费劲的呢。4.肯定不晚，我是16岁开始学的，属于科班出身。5.不一定，因为现在社会上太多的烹饪学校，而且都是短时间的，要看你工作后的表现，学得再好，工作不行，也没戏。岁左右吧，很难的，技师和高级技师的理论考试就很难了，还要论文答辩的。7.我在4星级酒店，那的人差不多都是中级，高级的都很少，厨师长是几级还真不太清楚，一般是技师高级技师

要看是什么级别的厨师咯。还要看是在什么地方。每个地方的消费不同，消费不同自然工资也就不同咯。还有就是看持有什么等级的资格证书。 一般情况下。厨师的工资还是可以的。一般就是5000左右吧。如果是高档地方的主厨就要高些：8000左右咯。

厨师等级资格证书权重占比由两大类构成，分别是基本要求与相关知识要求。厨师的理论知识的考核是拥有厨师等级资格证书的必经之路，每一个厨师等级资格证都有理论知识考核项，不同的厨师等级资格证理论知识难度不等，围绕规定的考试大纲来出题，理论知识考核占用的比例不等，比如说重要的地方，考察的分数会更多，总分没变，以百分制计算，考查理论知识的方式是笔试，在教室内有两名老师监考，做好相应的准备，诚信应考就行

『壹』 中式烹调师证书哪里可以考有几个等级

要考的话，就到专业的学校就可以考取得到了。 正规厨师证怎么考 要想考取到正专规的厨师属证，就要去专业的学校学习。 首先是选择学校，要选择比较大的学校，还有就是在校生多的学校，才能更全面的学习到技术。 然后就是要努力的学习，如果学校给你提供了平台，你得努力学习，才能轻松获取到厨师证。 厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。 有的人会问厨师证分为哪几个等级。下面就说一下等级。 厨师证按等级划分，共分五个等级。 1、初级（国家职业资格五级） 2、中级（国家职业资格四级） 3、高级（国家职业资格三级） 4、技师（国家职业资格二级） 5、高级技师（国家职业资格一级）

『贰』 高级面点师或者高级烹饪师职业资格证考试如何报名

报名条件 编辑 初级（五级） 具备以下条件之一者 （1）经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书 [3] 。 （2）在本职业连续见习工作2年以上。 （3）本职业学徒期满。 中级（四级） 具备以下条件之一者 （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书 [4] 。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上 [5] 。 （3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

『叁』 中式烹调师中级资格证怎么考

有的,直接报名,中级可以直接报, 我校每月开班

『肆』 蛋糕烘焙师证怎么考

国家只有烘培师证书，没有专门的蛋糕烘培师证书，烘焙证里包含有蛋糕烘焙这一项。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。

(4)烹饪师资格证书怎么考扩展阅读

烘焙证书主要分五个等级，分别是：

初级(国家职业资格五级)

中级(国家职业资格四级)

高级(国家职业资格三级)

技师(国家职业资格二级)

高级技师(国家职业资格一级)

参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。

考核内容

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

参考资料

网络-烘焙师

『伍』 西餐师怎么考职业资格证书

最方便的方法你报一个西餐培训班学习一下基础，然后有学校给你报名，参加理论和实践考试，不过你的一级一级的考。

『陆』 烘焙师资格证怎么考

对蛋糕烘培师的要求基本上有这几点： 1.了解最新的烘焙趋势，对烘焙食材有深刻的理解，熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺; 2.能熟练制作各类蛋糕,独立完成裱花、烘焙以及慕斯的制作; 3.对蛋糕的制作有一定的创新能力，熟悉食品安全; 4.吃苦耐劳，有团队精神，严格听从上级的指示，并能时刻保持良好的个人卫生; 5.具有良好的审美观点和色彩搭配能力。 一名优秀的烘培师基本上能做到以上几点，蛋糕烘培师比一般烘培师要多了审美良好、色彩搭配能力好、有创意这几点要求。 国家只有烘培师证书，没有专门的蛋糕烘培师证书。 可以先通过考证书，证明自己达到基本烘培师的要求，再通过实践达到蛋糕烘培师的要求。 申报要求 初级工：五级，需要一年以上从业年限 中级工：四级，需要两年以上从业年限 高级工：三级，需要四年以上从业年限 技 师：二级，需要八年以上从业年限 高级技术：一级，需要15年以上从业年限 考核内容 初级工需要考核公共知识。 中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。 高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会 技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。 高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

『柒』 如何考取厨师资格证

厨师证是可以自考的，满足报考条件的考生，只需要携带相关资料到当地劳动技术部门报名就可以参加厨师证考试。

厨师证报考条件：

1、初级厨师证：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学期满。

2、中级厨师证：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、高级厨师证：取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训法规定标准学时数，并取得结业证书。

取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作7年以上，取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

(7)烹饪师资格证书怎么考扩展阅读：

厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。较低级别的厨师是初级厨师，如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。

持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加厨师中特级厨师的培训考试。

厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。

『捌』 厨师专业要考什么证书吗

对一个很勤奋的人来说，第一年考初级，第三年考中级，第五年考高级是有可能的。如果版是本科考厨师，可以直权接考中级的话，那会更快一些，可是大部分学厨师的人一般大专都不是，所以需要从初级开始考的。 开始学业厨师到考出高级厨师证大概要五年到十年时间。 有关厨师证介绍：厨师证，作为国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。中式烹调师证就是指中式烹调师 职业资格证书。英文翻译为：certificate of cook 厨师证按等级划分，共分五个等级初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）

现在分初级（5级） 中级（4级） 高级（3级） 技师（2级） 高级技师（1级）再往后还有名师和大师什么的，哪些是烹饪协会授予的了 。只要你有手艺怎么学都可以，我是职高学的，然后参加高考大学也是学的烹饪，学了六年。肯定是得一步步的考，挺费劲的呢。中，低，高级，3种。现在没有以前那么分了，一二三四级，特一二三级。都统称中低高级。低级是以前的级，中级是级，高级就是特。还有最高的是烹饪大师。烹饪大师要有50年以上工龄和技术考核的。

厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加高级厨师中特级厨师的培训考试。说到最后，证书一张纸而已，厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。